BIO Fasola mung - pożywny egzotyczny dodatek do różnych potraw, który oczaruje Cię swoim aromatem i wyśmienitym smakiem
BIO Fasola mung, podobnie jak klasyczna fasola, zaliczana jest do roślin strączkowych. Do tej pory znana była jedynie w kuchni indyjskiej i chińskiej, ale już zaczyna podbijać serca użytkowników na całym świecie. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka i błonnika, a także niską zawartością tłuszczu. Ponadto zawiera węglowodany złożone, które są głównym źródłem energii. Fasola mung świetnie sprawdzi się jako dodatek do różnych dań mięsnych i bezmięsnych.
Fasola mung ma specyficzny przyjemny aromat i pyszny smak, który przypomina groszek. Nadaje się do zup kremów, ale także do sałatek, klopsików czy risotto. Możesz z niej również przygotować tradycyjny indyjski dhal i delektować się egzotycznymi smakami w domu. Jej przewagą nad klasyczną fasolą jest to, że wystarczy ją moczyć przez 2 godziny przed gotowaniem.
Zwykle fasola mung wypuszcza kiełki, co zwiększa zawartość składników odżywczych w różnych sałatkach warzywnych lub makaronowych, kanapkach i bagietkach. Kiełki będą też doskonałą dekorację coraz popularniejszych dań azjatyckich, takich jak pad thai czy Bún bò Nam Bô. Fasola Mung jest uprawiana w Chinach, Indiach i Tajlandii, gdzie rośnie już od tysięcy lat.
Ponadto jest doskonałym źródłem białka i błonnika. Fasola mung jest też bogata w węglowodany złożone i ma niską zawartość tłuszczu. BIO Fasola Mung pochodzi z upraw ekologicznych. Jej smak z pewnością pokochają wszyscy weganie i ci, którzy lubią próbować nowych smaków.
Zalety BIO Fasoli mung
- egzotyczna roślina strączkowa w jakości bio
- znana z kuchni indyjskiej i chińskiej
- stanowi wyjątkowy dodatek do różnych dań mięsnych i bezmięsnych
- doskonałe źródło białka, węglowodanów złożonych i błonnika
- ma specyficzny aromat i pyszny smak
- nadaje się do kiełkowania
- możesz ją wykorzystać do przygotowania zup kremów, sałatek, klopsików, risotto itp.
- pochodzi z upraw ekologicznych
- odpowiednia dla wegan
Skład
BIO Fasola mung.
Sposób przygotowania
Fasolę mung należy moczyć w wodzie przez 2 godziny, opłukać i gotować przez 25 minut do miękkości.
Informacje żywieniowe
| Wartości odżywcze |
100 g |
| Wartość energetyczna |
1 146 kJ / 274 kcal |
| Tłuszcz |
1,2 g |
| w tym tłuszcze nasycone |
0,3 g |
| Węglowodany |
42 g |
| w tym cukry |
1,4 g |
| Białko |
23 g |
| Błonnik |
17 g |
| Sól |
0,02 g |
Uwagi
Przechowywać w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej do 70%. Chronić przed światłem słonecznym.
Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych, soi, orzechów i sezamu.