Sezam czarny - bogate w błonnik, odpowiednie jako dodatek zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich
Sezam czarny to wszechstronny składnik, który będzie doskonałym dodatkiem do Twoich przepisów. Ma one bardziej orzechowy smak i wysoką zawartość błonnika. Jest bogaty w tłuszcze nienasycone. Nienasycone kwasy tłuszczowe przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu, gdy zastąpi się nimi tłuszcze nasycone. Czarny sezam jest stosowany jako dodatek lub część słonych i słodkich potraw.
Doprawi różnorodne potrawy, gdzie może być użyty na przykład na chlebie, bułkach, cieście do pizzy lub innych domowych wypiekach. Jednakże, nasiona czarnego sezamu są również integralną częścią kuchni azjatyckiej, gdzie są używane w zupach, ale także w różnych sosach z makaronem lub ryżem. Doskonale nadają się również do sushi lub grillowanego mięsa lub jego alternatyw, takich jak tofu, seitan lub jackfruit. Dodają chrupkości i mocniejszego smaku sałatkom, a także niezawodnie pasują do różnych dressingów lub sosów.
Sezam czarny jest jednak również doskonałym dodatkiem do domowych słodkich batoników. Doskonale sprawdza się również w kulkach miodowych i różnych ciastach lub ciasteczkach. Więc na pewno przyda się w Twojej kuchni, niezależnie od tego, czy przygotowujesz coś wytrawnego czy słodkiego.
Sezam czarny i ich zalety
- wszechstronny składnik zarówno wytrawnych, jak i słodkich potraw
- bardziej wyrazisty orzechowy smak
- wysoka zawartość błonnika
- obecne nienasycone kwasy tłuszczowe przyczyniają się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu przy zastępowaniu tłuszczów nasyconych
- ma ciekawy czarny kolor
- ma szeroki zakres zastosowań
Składniki
Nasiona sezamu czarnego.
Fakty żywieniowe
| Wartości odżywcze |
na 100g |
| Wartość energetyczna |
2397 kJ/ 572 kcal |
| Tłuszcze |
49,7 g |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
7 g |
| Węglowodany |
23,5 g |
| - w tym cukry |
0,3 g |
| Błonnik |
11,8 g |
| Białko |
17,7 g |
| Sól |
0,00 g |
Ostrzeżenie
Przechowywać w suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego w temperaturze pokojowej.
Alergeny: W przypadku alergenów proszę zapoznać się ze składnikami wyróżnionymi pogrubieniem. Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych, soi i orzechów.