GymBeam Miody
Miody od producenta GymBeam są najczęściej stosowane jako zdrowsza alternatywa dla cukru. Możesz ich używać do słodzenia kawy, smoothies czy innych napojów lub potraw. Zwykły miód jest wytwarzany przez pszczoły, które zbierają słodkie soki z kwiatów lub drzew i zagęszczają je swoimi enzymami. Pszczoły przechowują tę masę w komórce w ulu, gdzie odparowuje nadmiar wody. Następnie jest ona przetwarzana przez pszczelarza, aż trafia do nas w postaci słodkiego, naturalnego miodu. W kategorii tej znajdziesz również miód z Nowej Zelandii, który cechuje się najwyższą jakością i wysoką zawartością bioaktywnego metyloglioksalu (MGO), dzięki czemu miód ten jest świetnym stymulantem.
Miód jest powszechnie znany z zawartości ważnych przeciwutleniaczy i flawonoidów, a jego właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe są obecnie badane. Z pewnością znajdziesz dla niego wiele zastosowań w kuchni. Dodawanie go do herbaty, owsianki i deserów jest prawdopodobnie oczywiste. Doskonale sprawdza się również z mięsem lub ziemniakami, ponieważ pieczenie tworzy chrupiącą, słodką skórkę, która jest naprawdę wyjątkowa.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o alternatywach cukru, nie przegap naszego artykułu Zamienniki cukru – co jest lepsze: cukier trzcinowy, miód, słodkie syropy czy stewia?
