Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.

Guma Ksantanowa - Wolfberry

Producent: Wolfberry
Ocena:
100 %

Guma ksantanowa to bezsmakowy i bezwonny proszek, który służy przede wszystkim jako substytut glutenu do domowych wypieków. Działa jako stabilizator i emulgator, może być używany do wyrobu wielu rodzajów ciast, bezglutenowych smakołyków lub domowych sosów sałatkowych, lodów i słodyczy.

 
Cena promocyjna   5,99 zł Cena normalna:   0,00 zł Dostawa od 11.00 zł
(Darmowa DOSTAWA przy zamówieniach powyżej 199.00 zł)

Guma Ksantanowa - stabilizator i emulgator w postaci proszku do wyrobu bezglutenowych wyrobów cukierniczych

Guma ksantanowa to bezsmakowy i bezwonny proszek otrzymywany przez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Działa jako stabilizator i emulgator, który jest hydrofilowy, dobrze wiąże wodę, a tym samym przyczynia się do poprawy jakości ciasta ze składników bezglutenowych. Służy przede wszystkim jako substytut glutenu, ale można go również wykorzystać do wyrobu klasycznych ciast i ciastek. Dzięki jej dodaniu ciasto staje się gładsze, mniej kruche, lepiej zachowuje swój kształt i ma dłuższy okres przydatności do spożycia. Jest mieszana z mąką i może być używana do ciasta zakwaszonego, kruchego, biszkoptowego, tartego, ciast lub ciasta francuskiego. Można jej również używać do przygotowywania sosów sałatkowych, soków i sosów mięsnych, do konserwowania mięsa, domowej szynki, lodów, a nawet żelek.

 

Guma Ksantanowa i jej zalety

  • służy jako substytut glutenu
  • bezsmakowy i bezwonny proszek
  • działa jako stabilizator i emulgator
  • używana do wyrobu ciasta i dań domowej roboty

 

Składniki

Guma ksantanowa (E415) 100%.

 

Tabela wartości odżywczych

Wartości odżywcze100 g
Wartość energetyczna 1317 kJ / 320 kcal
Tłuszcze0 g
 w tym kwasy tłuszczowe nasycone0 g
Węglowodany77 g
 w tym cukry0 g
Białko7 g
Sól3.5 g
Recenzje klientów

Guma Ksantanowa - Wolfberry

Recenzja produktu

100%
100%
Średnia z 2 recenzji
100 %
80 %
60 %
40 %
20 %

Ocena całkowita

klienta zweryfikowanego

100 %

Najbardziej przydatna pozytywna recenzja produktu

Najbardziej przydatna negatywna recenzja produktu

Lista opinii Guma Ksantanowa - Wolfberry

Napisz własną recenzję
Teraz recenzujesz:Guma Ksantanowa - Wolfberry
Dystrybutor
181
Bez sztucznego słodzika
tak
Wysokość
1.00 cm
Szerokość
11.50 cm
Długość
15.50 cm
Waga brutto
0.10 kg
Waga netto
0.10 kg
EAN
8594158032768
Bez opakowania z tworzywa sztucznego
nie
Bez GMO
nie
Kategoria prawna produktu
żywność
BIO
nie
Bezglutenowy
tak
Bez laktozy
tak
Wegetariański
tak
Wegański
tak
Mieszanka
czysty
Forma
proszek
Ilość sztuk w opakowaniu
10 szt.
Główna kategoria

Ostrzeżenia:

Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed wysoką temperaturą.

Zapytania od klientów

Guma Ksantanowa - Wolfberry

Wpisz pytanie
Wpisz odpowiedź